Alma Gourmet Lardo Ibérico importado de España 1.6lb Aprox.

Lardo Ibérico de Bellota (precio por 1.6 lb circa). Algunos lardo tradicional se hacen en Italia remojando la grasa dorsal en una salmuera aromática dentro de cubas de mármol durante meses o años. Otros usan una cura seca, ya sea exceso o equilibrio. No importa cómo se cura, pero lo importante es obtener una buena losa gruesa de grasa de la espalda para curar, que generalmente se adquiere mejor de un granjero que ha criado cerdos para tener un gran perfil de grasa. Algunas personas permiten que el lardo cure y luego lo sirva. Otros lo curan, lo dejan colgar para que se seque y luego lo sirven. Debido a que el lardo es 100% graso, no perderá mucha humedad cuando se cuelga, y muchas personas no encuentran necesario colgar para secar. Grasa, especias y tiempo. Eso es todo lo que se necesita.

• 🚚 Envío rápido
• 🔒 Pago seguro
• 🛡️ Garantía incluida
• 💬 Soporte por WhatsApp