Características [Líneas finas] El cuchillo profesional de acero afilado es de textura muy fina y no es áspero, fácil de afilar, restaura rápidamente la nitidez de la hoja. [Alta dureza del acero] El acero de afilado está hecho de acero de alto carbono, un proceso de tratamiento térmico intenso mejora la dureza y la dureza del acero puede alcanzar 63-65HRC. [Diseño de magnetización] Aumenta la fricción al afilar el cuchillo, lo que facilita el afilado del cuchillo, y el afilador de cuchillos está magnetizado para evitar que las partículas de metal se succionen o caigan sobre la comida. Aumenta el diámetro: el diámetro de esta varilla de afilar es de 0.78 pulgadas, material grueso, afilado más estable. Ocasiones aplicables: adecuado para chef, carnicero o uso doméstico, puede afilar varios cuchillos, como cuchillo de chef, cuchillo de damasco, cuchillo Santoku, cuchillo de carnicero, cuchillo de deshuesar, cuchillo de cortar y otros cuchillos. El número de Modelo (ItemModelNumber) Honing Steel Peso 3.00 Pounds Dimensiones 16,98"l. x 2,08"an. x 1,18"al. pulgadas Fabricante es KINTIF Destacados [Líneas finas] El cuchillo profesional de acero afilado es de textura muy fina y no es áspero, fácil de afilar, restaura rápidamente la nitidez de la hoja., [Alta dureza del acero] El acero de afilado está hecho de acero de alto carbono, un proceso de tratamiento térmico intenso mejora la dureza y la dureza del acero puede alcanzar 63-65HRC., [Diseño de magnetización] Aumenta la fricción al afilar el cuchillo, lo que facilita el afilado del cuchillo, y el afilador de cuchillos está magnetizado para evitar que las partículas de metal se succionen o caigan sobre la comida., Aumenta el diámetro: el diámetro de esta varilla de afilar es de 0.78 pulgadas, material grueso, afilado más estable., Ocasiones aplicables: adecuado para chef, carnicero o uso doméstico, puede afilar varios cuchillos, como cuchillo de chef, cuchillo de damasco, cuchillo Santoku, cuchillo de carnicero, cuchillo de deshuesar, cuchillo de cortar y otros cuchillos. La calificación que le dan a Afiladores profesionales de acero para afilar cuchillos de 12 pulgadas, varilla de afilado de alto carbono, líneas finas, alta dureza, afilado de cuchillos (10 pulgadas, plano), (15) usuarios es de 4.7 sobre 5 estrellas.