Victorinox Cuchillo de pelar clásico suizo de 3.25 pulgadas con borde recto, punta de lanza, naranja, pelar de 3.25 pulgadas

Cuando se trata de precisión y precisión, el cuchillo de pelar es la respuesta de cada chef. Este cuchillo de pelar Swiss Classic Spear Point de 3¼ pulgadas es extremadamente afilado y listo para cualquier cosa, desde cortar y cortar en cubitos hasta pelar y adornar. Los cortes suaves y uniformes te ayudarán a hacer de cada comida una obra de arte. Con el cuchillo de pelar Swiss Classic de 3¼ pulgadas puedes quitar de manera experta las semillas de pimiento, descorazonar una manzana, recortar frijoles y desvenar camarones con facilidad. Un cuchillo de pelar versátil es una herramienta esencial en cada cocina. Al igual que el cuchillo del chef, un cuchillo de pelar está destinado a ser utilizado para una amplia gama de trabajos; sin embargo, la primera y principal función de un cuchillo de pelar es el trabajo de detalle y un mayor control. Su hoja ligeramente curvada y punta puntiaguda incluso se asemejan al cuchillo de un chef, pero es una fracción del tamaño, lo que lo hace ideal para cortes pequeños y de precisión donde el control es esencial. La punta puntiaguda le permite hacer cortes intrincados o verificar la ternura de la carne y las verduras. Con una mayor maniobrabilidad y destreza, encontrarás infinitas oportunidades para utilizar este ágil cuchillo. Con una hoja de renombre mundial y equilibrio perfecto, el Swiss Classic Parer de 3¼" proporciona una herramienta de grado profesional optimizada para uso doméstico. El borde cónico del cuchillo se muele en dos direcciones para mantener un borde afilado por más tiempo, y se puede devolver fácilmente a su nitidez original. La colección Swiss Army Swiss Classic de Victorinox ofrece un mango contemporáneo, inspirado en nuestra línea patentada Fibrox Pro. Diseñado para minimizar la tensión de la mano y la muñeca mientras proporciona un agarre seguro, el mango de nailon contorneado es ligero y duradero, lo que hace que estos cuchillos parezcan menos herramientas y más como una extensión de tu mano. Ya sea un chef casero experimentado o novato, Victorinox Swiss Army ofrece no solo las herramientas adecuadas y el know-how, sino lo más importante, la confianza para lograr las aspiraciones culinarias. Fabricado por expertos en Suiza desde 1884, Victorinox ofrece una garantía de por vida contra defectos en material y mano de obra. Anteriormente Forschner En 1937 Victorinox comenzó a vender cubiertos en Estados Unidos a través de un distribuidor de Connecticut llamado R.H. Forschner & Co. Un conocido fabricante de escamas de carnicero, Forschner pronto se convirtió en el distribuidor exclusivo de los Estados Unidos de Victorinox knives, y fue el nombre por el cual se conocían los cuchillos de zapatero. En 2011 Whé comenzó a comercializar todas sus líneas de productos, incluidos los cuchillos de cocina, bajo el nombre común por el cual la compañía ahora es conocida popularmente: írgenes Swiss Army. Hoy en día, el Ejército suizo todavía vende un puñado de accesorios, incluida la línea High Heat Turner, bajo el nombre de Forschner. Cuidado y uso Sé bueno con tus cuchillos y serán buenos para ti. ¡Siguiendo estas sencillas pautas asegurará que obtenga la vida más larga de su cuchillo! Swiss Army recomienda lavar todos los cuchillos a mano. Para obtener los mejores resultados, lava a mano tus cuchillos con un paño jabonoso y sécalo inmediatamente. Lavavajillas Mientras que los cuchillos Swiss Classic son aptos para lavavajillas, recomendamos lavarlos a mano, ya que los lavavajillas están diseñados para rociar agua a una presión relativamente alta, lo que puede empujar los cubiertos y hacer que los cuchillos colisionen, embotando el borde. Mantener el filo de su cuchillo Para un rendimiento óptimo, los cuchillos deben afilarse después de cada par de usos. El uso adecuado y frecuente de un acero para afilar mantendrá sus cuchillos más afilados y con un rendimiento óptimo, pero recuerde que un acero de afilado no afilará un cuchillo sin brillo. Los aceros de afilado son herramientas de mantenimiento y se utilizan para ayudar a evitar que una cuchilla ya afilada se degrade. Durante el uso, un borde de cuchillo se enrolla o gira por contacto directo con tablas de cortar, huesos u otros objetos duros. En este caso, es necesario afilar para enderezar el borde del cuchillo. Después de un uso significativo, las partículas de acero se dañan y el borde no se puede recuperar con afilado, por lo que es necesario afilar. Si sus cuchillos están opacos, sin picaduras o ve mellas visibles en el filo, deberá afilar con un afilador de mano Swiss Sharp (49002) o llevarlo a un profesional para volver a afilar. Historia y Patrimonio En 1884, el Maestro Cutler Karl Elsener abrió una tienda de cubiertos en Ibach, Suiza. Allí, él y el sindicato de cubiertos que formó produjeron los mejores cubiertos de acero, terminados con el ahora famoso borde patentado preferido a nivel mundial por cocineros profesionales y caseros. En 1891, Karl suministró al ejército suizo su cuchillo de soldado estándar y en 1897 con el cuchillo del oficial. En 1921, después de la muerte de su madre, Victoria, y con el advenimiento del acero inoxidable, entonces conocido como "inoxydable" y utilizado en la producción de sus cubiertos, Karl cambió el nombre de la empresa a Victorinox. Es de esos humildes comienzos que nació un icono mundial. Hoy en día, la familia Elsener sigue siendo propiedad y operada por la familia Elsener, y tanto la compañía como la familia todavía reside en el pequeño pueblo de Ibach, Suiza.

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