Semillas de Molokhia (50 semillas)

Este súper verde de Oriente Medio, conocido como malva judía o espinaca egipcia, tiene un alto contenido de vitaminas y minerales. Este alimento de reyes se remonta a la época de los faraones, cuando un rey egipcio lo bebió en sopa para recuperarse de una enfermedad. Hoy en día, es una de las verduras más consumidas en Egipto. En Filipinas, se llama "saluyot" y se cultiva ampliamente para las hojas.Esta es una de nuestras verduras favoritas. ¡Una planta que en el oeste realmente necesitamos para comenzar a cultivar! Prospera en lugares cálidos y húmedos, es una verdura verde extraordinaria. Al igual que Okra, tiene una "viscosidad". En Egipto hay una sopa especial hecha con polvo de Mulukhiya molido y limón y especias, deliciosa!!. Esta es una verdura que está llena de vitaminas y minerales. Tomará calor siempre que reciba la humedad adecuada. Cortar los brotes tiernos y cocínelos, para la mayoría de los norteamericanos será mejor cocinar con otras verduras verdes; tiene esta naturaleza viscosa (mucilaginosa) y agregar otras verduras como espinacas o col a la olla disminuye este aspecto. Es un ingrediente importante en cientos de recetas de Oriente Medio y Norte de África. ¡Una planta alimenticia perfecta! Molokhia, Malu Khia, Melokheya, Meloukia, Malva de ensalada, malva judía, acedera de África occidental. Una muy resistente, anual de rápido crecimiento a 3.3 ft. Las hojas jóvenes utilizadas en ensaladas, hojas más viejas y las puntas de brotes cocinadas como espinacas y son ricas en proteínas. Se auto-siembra fácilmente. Siembre primavera y verano. Adecuado para zonas subtropicales y tropicales.

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