Mizuna - Semillas verdes mostaza – Paquete de 100 semillas – Sin OMG – Una verdura de hoja verde con tallos finos y un sabor picante y ligeramente

Mizuna es una verdura de hoja verde que es originaria del este de Asia. También se conoce como verde mostaza japonesa, mostaza araña o konya. Parte del género Brassica, la mizuna está relacionada con otras verduras crucíferas, como el brócoli, la coliflor, la col rizada y las coles de Bruselas. Tiene hojas dentadas de color verde oscuro con tallos delgados y un sabor picante y ligeramente amargo. Aunque se cultiva comúnmente para mezclas comerciales de ensaladas, también se puede disfrutar cocido o en escabeche. Curiosamente, la mizuna es una de las pocas verduras cultivadas en el espacio como parte de un experimento en la Estación Espacial Internacional. En general, es fácil de cultivar porque tiene una larga temporada de crecimiento y le va bien en temperaturas más frías. Por lo general, encontrará mizuna greens creciendo como anual, aunque es posible hibernar la mizuna, que técnicamente es una bienal. Mizuna no se atornilla tan fácilmente como otros greens sensibles al calor, pero aún así es propenso a atornillarse. El calor extremo acelera el proceso, así que planifique su plantación en consecuencia.

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