Categoría: Ricotta
₡70 877
Entrega estimada de 8 a 14 dias habiles en Costa Rica.
Hecho a mano en Miami, Florida y entregado fresco como puede ser en tu puerta, nuestra Fresh Stracciatella es la materia de la que están hechos los sueños. Con un nombre que significa "pequeños trapos", este queso de textura suave está hecho de queso de leche de vaca batido en cuajada. Siguiendo los métodos de estilo italiano, la cuajada se estiran y se trituran en hebras de color marfil que se empapan en crema espesa, proporcionando un queso suave, lechoso y delicioso con toques de salinidad. Lo más famoso es que stracciatella se utiliza como un delicioso relleno para burrata, pero también se puede disfrutar por sí sola, junto con jugosos tomates y verduras, encima de ensaladas, o untar sobre pan y cubierto con una mermelada dulce o untar. De esta manera, lo que una vez fue un simple plato campesino ahora se ha convertido en un querido queso gourmet por derecho propio. Este queso está hecho por Mamma's Cheese en Miami, Florida. Debido a que queremos que sea lo más fresco posible, está hecho a pedido y, por lo tanto, tiene un plazo de entrega de 2 a 3 días. Tenga en cuenta que, dado que stracciatella no se mantiene bien por mucho tiempo incluso en el refrigerador, recomendamos consumirlo unos días después de la entrega. Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada, crema espesa, vinagre, enzimas, sal. Almacenamiento: Almacenar en el refrigerador y consumir en unos pocos días.
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