HM Citrus Pectin Mix High Methoxyl Rapid Set Apple Pectin Powder 5 onzas

Mezcla de pectina de alto metoxilo: una mezcla de pectinas de manzana y cítricos con alto contenido de metoxilo combinada con ácido y sacarosa para una gelificación confiable Rendimiento rápido de fraguado: formulado para un fraguado rápido en aplicaciones con alto contenido de azúcar como mermeladas, jaleas y dulces de frutas Tasa de uso precisa: se recomienda al 2 por ciento del peso total del lote para obtener resultados consistentes Rango de pH ideal: funciona mejor a un pH final entre 2,8 y 3,2 Cocine a 65 Brix — Logra una textura y firmeza adecuadas cuando se cocina a un objetivo de 65 brix

Dimensiones del paquete : 5,88 x 4,94 x 1,19 pulgadas; 5 Onzas Fabricante : crait ASIN : B0G1CBZBY8 Unidades : 5.0 Onzas Clasificación en los más vendidos de Yaxa: nº182,553 en Comida Gourmet y Alimentos (Ver el Top 100 en Comida Gourmet y Alimentos) nº79 en Pectinas para Hornear y Cocinar

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