Categoría: Cúrcuma
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El polvo de cúrcuma, derivado de la raíz de la planta de cúrcuma, es una especia que tiene un tono amarillo distintivo y un sabor único. Se usa comúnmente en la cocina y es conocido por su versatilidad para mejorar el sabor de varios platos. Además de sus usos culinarios, la cúrcuma se ha asociado con varios beneficios potenciales que pueden contribuir al bienestar general. Puede tener propiedades que apoyan la función cerebral, la salud del corazón y la digestión. La cúrcuma entera, también derivada de la raíz de la planta de cúrcuma, es una especia que se usa comúnmente en la cocina. Tiene un sabor cálido y terroso y un color amarillo vibrante que agrega profundidad a una variedad de platos.
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