Condimento de mejorana molida de 8 onzas: su sabor es cálido, aromático, ligeramente afilado y algo amargo. - Country Creek LLC

La mejorana molida tiene un sabor similar pero más suave al orégano. Esta hierba es deliciosa con salsas de pescado, ensaladas, platos italianos y griegos. La mejorana se mezcla bien con perejil, eneldo, albahaca y tomillo. El polvo de mejorana a veces se conoce como mejorana dulce, orégano silvestre o mejorana anudada. Esta forma en polvo es excelente en mezclas o mezclada con relleno para aves de corral o cerdo. También lo encontrará utilizado comercialmente en condimentos para liverwurst, bolonia, quesos, sopas y aderezos para ensaladas. También se puede utilizar como ingrediente de cóctel, especialmente cuando se combina con otros ingredientes dulces. Los franceses agregan mejorana a las mezclas de hierbas Bouquet Garni y Fines Herbes para condimentar platos de pescado, cordero y cerdo. En Alemania, se llama la "hierba de salchicha" y se usa con tomillo y otras especias en diferentes tipos de salchichas. La mejorana molida se usa para agregar aroma a algunos tipos de jabones y cosméticos.

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