Todo natural, vegano y amigable con la dieta cetogénica: Nigella sativa comúnmente conocida como semilla negra o comino negro, se ha utilizado con fines medicinales durante siglos. Se originó en el sudeste de Asia y también se usó en el antiguo Egipto, Grecia, Oriente Medio y África..Aún en nuestro mundo moderno se ha utilizado en varias recetas veganas y dietas cetogénicas. BENEFICIOS: Dejando a un lado el sabor y el aroma, la pequeña semilla negra viene con un montón de beneficios para la salud. Está cargado de oligoelementos, vitaminas, nigelona cristalina, aminoácidos, saponina, fibra cruda, proteínas y ácidos grasos como ácidos linolénicos y oleicos, aceites volátiles, alcaloides, hierro, sodio, potasio y calcio. Mantiene tu corazón sano, aborda problemas respiratorios, lubrica tus articulaciones, etc. USOS COMUNES: Los usos culinarios más comunes de las semillas de nigella han sido en la cocina india y en los panes, sin embargo, no es solo su sabor lo que valoran las semillas; se cree que el aceite que se puede extraer de ellas, a menudo conocido como aceite de semilla negra, tiene una variedad de beneficios para la salud. Son una especia superalimentaria y a veces las encontrarás incluidas en granola y batidos para empacar en una dosis extra de bondad. SABOR: Las semillas de Nigella tienen un aroma fuerte y picante que refleja su sabor, pero su sabor también es similar a la cebolla, amargo y complejo, lo que las convierte en una opción realmente interesante a considerar en su cocina. Una señal de cuántas semillas de nigella se han utilizado con el tiempo es que tienen tantos nombres diferentes: nigella sativa, comino negro, semilla negra, kalonji, fenn. flor (El Flower, Nutme) g flor. Modo de uso: las semillas de Nigella se utilizan en algunas de las recetas para darles un pequeño giro, un toque final, o las sirvemos en arroz para condimentos adicionales. Se puede utilizar para salmón, recetas de pastelería, galletas, pan, huevo, papas fritas caseras, curry aromatizante, verduras salteadas e incluso salados como samosa, papdis y kachorientre Otros