Cangshan TN1 Series 1021721 Juego de cuchillos de pan y funda de madera forjados de acero sueco 14C28N de 10.25 pulgadas

Cuchillos de espiga completa hechos a mano forjados de acero sueco 14C28N de grano fino para una durabilidad increíble, resistencia a las manchas y una retención excepcional de los bordes. Ganador del premio Red Dot 2016, ganador del premio de diseño, ganador del premio alemán de diseño 2018. Diseño patentado por USPTO., Cada cuchilla pasa por un tratamiento térmico de etapa (ultra6) que garantiza que cada hoja mantenga su fuerza y función. Sostiene un borde hasta 5 veces más largo que el acero alemán. Afilado a mano a un ángulo de 16 grados por lado. HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell., Mango bien equilibrado de 5.5" y hoja de 10.25" con HRC 59 +/- 2 en la escala de dureza Rockwell. La hoja larga resistente tiene un borde festoneado y dentado. Incluye una funda magnética semiabierta de madera de fresno carbonizada para garantizar que tu hoja esté protegida., El borde festoneado de este cuchillo de pan produce cortes excepcionalmente suaves, limpios y precisos, ya sea que estés cortando pan, carne asada o frutas y verduras de piel delicada. Los imanes fuertes están incrustados en el borde de la funda para sujetarse a la columna vertebral del cuchillo. Una forma innovadora y elegante de proteger tus cuchillas y dedos., Certificado NSF. Garantía de por vida contra defectos del fabricante. Lave los cuchillos con agua tibia y un poco de detergente, enjuague cuidadosamente y seque con una toalla.

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