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Categoría: Azafrán
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Nuestro producto viene relleno con 1 onza/1.00 oz de hilos de azafrán seleccionados a mano y está cuidadosamente empaquetado en esta hermosa caja coleccionable. El azafrán español es conocido por ser la especia de oro. Es el producto de la flor de azafrán que agrega no solo un sabor aromático picante a los alimentos, sino también un color vibrante. Los filamentos de azafrán, o hilos, son los estigmas secos de la flor de azafrán, "Crocus Sativus Linneaus". Cada flor contiene solo tres estigmas. Cada hilo debe ser recogido de cada flor a mano, y se necesitan más de 75,000 de estas flores para producir solo una libra de filamentos de azafrán, lo que la convierte en la especia más preciada del mundo. Las flores se cosechan a mano el día de la floración y se secan rápidamente y se conservan en recipientes herméticos. Debido a la excelente capacidad del azafrán para colorear y saborizar, se puede usar con moderación. El azafrán se utiliza tanto por su color amarillo anaranjado brillante como por su fuerte aroma exótico.
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