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Star San es un desinfectante a base de ácido sin enjuague. Utiliza solo una onza por cada 5 galones de agua. Star San es inodoro, sin sabor, y solo requiere uno o dos minutos de tiempo de contacto. Este producto tiende a hacer espuma, lo que tiene ventajas y desventajas. La acción espumosa ayuda a desinfectar grietas y grietas, pero necesitas dejar tiempo adicional para drenar. La acción espumosa es perfecta para fermentadores de plástico. Puedes minimizar el efecto de espuma agregando Star San al recipiente después de añadir el agua, y sifando en lugar de verter la solución entre recipientes. Dado que Star San está a base de ácido, el contacto con metales blandos debe mantenerse al mínimo. Conservada en un recipiente sellado, una solución Star San se mantendrá eficaz durante hasta tres a cuatro semanas. Este producto solo es elegible para envío terrestre dentro de los Estados Unidos contiguos.
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